穿心莲草药功效，穿心莲怎么吃？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于穿心莲草药功效的问题，于是就整理了2个相关介绍穿心莲草药功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 穿心莲的功效与作用是什么？
2. 穿心莲怎么吃？

穿心莲的功效与作用是什么？

主要功效是清热消炎、抗菌、保肝利胆。用于治疗发热头痛、咽喉肿痛等症。因穿心莲味苦较寒，不宜服用过量或长期服用，以免影响肠胃功能。服用一段时间后，症状无缓解的话，需要到医院诊治，以免延误病情。应忌辛辣油腻，不要抽烟喝酒，注意休息，多喝温水。

穿心莲怎么吃？

为了保持穿心莲的功效，把穿心莲凉拌吃最好，制作之前，要先将穿心莲择洗干净，之后用冷水浸泡八分钟左右，加入适量清水到锅内，把水烧开。接着，把水烧开之后加一点盐和加一些油，可以让穿心这样莲入一些底味，接着将穿心莲在开水中焯一下后捞起，然后在冷开水中沥水，过凉水能够让穿心莲营养流失的情况减少。最后，在沥干水后，可以将穿心莲放入大碗中，加入调味料调味，把他们搅拌均匀后，再撒上白芝麻就可以享用了。

到此，以上就是对于穿心莲草药功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于穿心莲草药功效的2点解答对大家有用。