N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（N-Acetyl-β-D-Glucosaminidase，简称NAG酶）是一种能够水解N-乙酰-β-D型氨基葡萄糖苷键的酶类，它在生物体内广泛存在，具有重要的生物学功能，本文旨在全面...